旅游管理专业《英语》实施性课程标准

一、概述

（一）课程性质

英语课程是旅游管理专业的文化基础课程。本课程在九年制义务教育英语水平的基础上，密切围绕五年制高等职业教育的培养目标，注重体现与专业的相关性，着力提高学生英语综合运用能力和职业岗位适应能力，促进学生的心智、情感、态度与价值观的发展，培养学生的人文素养、跨文化交际能力、自主学习能力和可持续发展能力，为今后的就业、生活和可持续发展奠定基础，同时也为学习国外先进的文化、科学、技术和进行国际交往创造条件。

（二）学时与学分

共计620课时，38学分（第一、二，三，四学年每学年144课时，每学年8学分；第五学年每学年108课时，每学年6学分）。

（三）课程设计思路

英语课程不仅应帮助学生打好够用、实用的语言基础，重视对学生进行基本的语言技能训练，更要注重培养实际使用英语的技能，特别是使用英语获取信息、处理信息、分析问题和解决问题的能力，使学生在今后学习、工作和社会交往中能用英语有效地进行交际，为职业生涯发展打下坚实的基础。

英语课程应根据职业教育的培养目标和岗位要求，立足于学而有效、学为所用去整合教学内容，高职英语的教学目标应立足英语的实践性和实用性，着重培养学生在实际工作情境中运用语言解决问题的能力,以适应未来职业岗位的需求。

本课程教学以听、说、读、写技能训练为主线，创设与实际生活和实际工作相关的教学情境，以任务驱动的方式引导学生观察、体验、探究，在运用中学习语言。让学生学会运用多种媒体和信息资源，拓宽学习渠道，改进学习方式，形成有效的学习策略，提高自主学习能力。

根据旅游管理专业人才培养目标对英语课程的要求，根据省五年制高等职业教育英语课程标准的三个级别标准，本专业学生应达到高职英语三级的要求。

二、课程目标

根据旅游管理专业学生认知能力发展的特点和专业发展的需求，在进一步发展学生综合语言运用能力的基础上，着重提高学生在将来的实际工作情境中用英语分析问题和解决问题的能力；使学生形成跨文化交际的意识和跨文化交际的基本能力，具备学习的兴趣和自信心，形成健全的情感和态度，为就业作必要的准备，为未来发展和终身学习奠定良好的基础。下表为英语课程总体目标。

级别	目标总体描述
三级	1.有明确的学习动机，有较强的自信心和自主学习能力。  2.全面地掌握英语基础知识和基本技能，具有较强的交际意识并乐于进行语言实践。  3.能读懂与专业相关的书面材料，获取所需信息，并具备较强的获取信息和处理信息能力。  4.熟练掌握与专业相关的词汇和术语，能利用语言工具，从事与自身职业相关的活动。  5.具有较强的实用写作能力，能书写专业文书和相关业务报告等。  6.能关注时事，具有较强的世界意识，善于学习外国优秀文化。

三、内容标准

根据五年制高等职业教育英语课程总体目标的要求和省《课程标准》对语言知识、语言技能、情感态度、学习策略和文化意识等五个方面的内容和标准，设置旅游管理专业这五方面的内容和标准如下：

（一）语言知识

1.语音：熟练掌握基本的语音并能在日常生活会话中做到语音、语调基本自然、得体、流畅；能根据语音、语调了解和表达隐含的意图和态度。

2.词汇：理解话语中词汇表达的不同功能、意图和态度等；了解英语单词的词义变化以及日常生活中新出现的词汇；在比较复杂的情况下，运用词汇给事物命名、进行指称、描述行为和特征、说明概念等；累计领会式掌握3500个左右的词汇和400个左右的习惯用语和固定搭配；根据学生所学专业需要，学习和掌握500个左右的常用专业词汇和术语。

3.语法：进一步掌握描述时间、地点和方位的表达方式；进一步理解并掌握比较人、物体及事物的表达方式；使用适当的语言形式进行描述和表达观点、态度和情感等；学习并掌握常见语篇形式的基本篇章结构和逻辑关系，逐步接触和了解较为复杂的语言现象，进一步理解语法形式的表意功能。

4.功能：在更广泛的语境中恰当地理解和表达交际功能；在职业岗位语境中有效地使用得体的语言进行表达，灵活运用已经学过的常用功能项目，进一步学习并掌握新的功能项目的能力

5.话题：熟悉我国一般社会生活的话题，例如：职业、节日、风俗和社交礼仪等；了解英语国家有关日常生活习惯的话题；了解现代科技及社会相关话题；能清晰流畅地表达与专业情境相关的话题。

（二）语言技能

听：能听懂英语课堂用语和课文讲解，以及针对课文内容的提问；能听懂有关熟悉话题的会话和叙述，识别不同语气所表达的不同态度；能听懂正常语速的听力材料并能从中提炼信息，进行简单的推断。

说：能有效地使用日常交际功能的表达形式展开交际活动，如：带外宾游览或购物；能用英语表达个人的观点和态度，对询问和要求做出恰当的反应；能用英语复述课文并就课文内容展开讨论。

读：能有针对性地选择阅读技巧完成常见体裁的阅读任务；具备一定的阅读能力，如预测、分析和归纳能力；能借助工具书和网络资源独立用英语解决实际工作环境下问题；课外阅读量累计达到25万词以上。

写：能根据要求用英语书写出格式规范、行文准确的常用应用文；能用英语填写各种日常生活中的表格等；能借助工具书进行与专业相关的英语资料的书面翻译。

（三）情感态度

情感态度指兴趣、动机、自信、意志和合作精神等影响学生学习过程和学习效果的相关因素，以及在学习过程中逐渐形成的祖国意识和国际视野。保持积极的学习态度是英语学习成功的关键。五年制高等职业教育阶段，教师应引导学生将兴趣转化为稳定的学习动机，以使他们树立较强的自信心，形成克服困难的意志，乐于与他人合作，养成和谐与健康向上的品格，同时通过英语课程使学生增强爱国主义意识，拓展国际视野。

级别	目标描述
三级	1. 有稳定和持久的英语学习动机；  2. 能全面和正确地认识英语学习的意义；  3. 有学好英语的毅力和克服困难的意志；  4. 能用英语恰当地表达自己的情感、态度和价值观；  5. 在用英语交流的过程中，能理解语言隐含的情感、态度和价值观；  6. 有较强的祖国意识和国际视野。

（四）学习策略

　　高职阶段学生人际交往和社会体验正不断扩展。因此，应该积极利用多种渠道使用英语，在真实交际中培养有效的交际策略。同时，在义务教育阶段所培养的自主学习能力的基础上，进一步掌握资源策略，学会独立地获取信息和资料，并能加以整理、分析、归纳和总结，从而扩展知识，开阔视野，充实生活，更自觉地规划自己的职业生涯。

（五）文化意识

语言有着丰富的文化内涵。在英语教学中，文化主要指英语国家的历史、地理、风土人情、传统习俗、生活方式、文学艺术、行为规范和价值观念等。接触和了解英语国家的文化有利于对英语的理解和使用，有利于加深对本国文化的理解与认识，有利于培养世界意识，也有利于形成跨文化交际能力。教学中涉及的有关英语国家的文化知识应与学生的日常生活、知识结构和认知水平等密切相关，并能激发学生学习英语文化的兴趣。同时扩大学生接触异国文化的范围，帮助其拓展视野，使他们提高对中外文化异同的敏感性和鉴别能力，为发展跨文化交际能力打下良好的基础。

四、实施建议

（一）教学建议

1.教学原则

（1）基础性原则

学生通过语言学习和实践，能在巩固初中所学知识与技能的基础上，具备基本的语言素养，具有就业和终身学习所必备的语言基础知识和基本技能以及一定的语言运用能力、交际意识和自主学习的能力。

（2）差异性原则

学生通过语言学习和实践，能在巩固初中所学知识与技能的基础上，具备基本的语言素养，具有就业和终身学习所必备的语言基础知识和基本技能以及一定的语言运用能力、交际意识和自主学习的能力。

（3）主体性原则

教学过程应突出学生在语言实践中的主体地位，模拟职业生活场景设计真实生动的任务，引导学生主动参与、积极合作，在运用中学习语言，将能力为本落到实处。

（4）应用性原则

根据学生的年龄特点和专业学习的实际，创设真实、生动、有趣的语言环境，让学生能在实际工作情境中获取信息，巩固基础知识和基本技能，提高英语应用能力。同时还需注意导入英语国家的文化内容，引导学生遵循英语交际的基本礼仪，发展与人沟通和合作的能力。

2.教学组织

（1）教学组织形式

采用固定班级授课制的形式，并可开展形式多样的课内外小组活动等。

（2）教学活动类型

合作学习、自主学习、模拟场景、思维训练

（二）教学评价建议

1.评价原则

（1）发展性评价

力求避免面向过去的单纯的终结性评价，倡导面向未来，关注过程的形成性评价。不仅检查学生语言知识、语言技能的掌握情况，更关注学生掌握知识与技能的过程和方法，以及与之相伴随的情感态度与价值观的形成。

（2）全面性评价

运用测试性评价（听试、笔试等）和非测试性评价（报告、表演、口试等）关注学生学习成绩的同时，还关注学生个体发展的其它方面，如积极的学习态度，分析与解决问题的能力，合作与沟通能力及正确的人生观等，从评价学生学到什么，到评价学生是否学会学习、学会合作、学会做人等。

（3）多元化评价

采用自评与他评相结合的方式，实施评价主体的多元化，以利于评价者与被评价者互动，形成友好、平等、民主的师生关系。既要有教师对学生的评价，又要有学生的自评和互评，使评价活动成为教师、学生、家长和社区人员共同参与的交互过程。

2. 评价形式

（1）阶段或单元性考查（考试），形式可以为口试和笔试相结合。

（2）课堂活动记录。

（3）各类展示能力的活动。

（三）考核建议

1.考试采用闭卷式，以百分制评分。

2.成绩采取综合评定：即期末考试成绩：期中考试成绩：平时成绩=4：3：3（总评成绩=平时成绩×30%+期中卷面成绩×30%+期末卷面成绩×40%）。

（四）教材编写建议

教材内容应尽可能灵活多样，考虑不同系列的目标要求，满足不同学生的需要。

1.教材编写原则

（1）基础性、发展性、趣味性融为一体；

（2） 编写科学、灵活，渗透德育思想；

（3）体现先进的旅游职业教育理念。

2.教材内容建议

   根据学生成长过程中所关注的问题和认识水平的不断变化，旅游管理英语教学内容的主题和话题的选择应与其相匹配，以提高学生学习的兴趣和综合素养。可以选择如下话题：人际关系、风俗文化、文学与艺术、休闲运动、日常生活、交通、旅行、现代科技、环境保护、酒店服务、时间管理、导游服务，就业求职等。

3.教材使用建议

（1）有效整合教学内容

在使用教材的过程中，教师可以根据需要对教材内容进行适当的补充，以使教材的内容更加符合学生的需要和贴近学生的实际生活。在对教材进行适当补充时，教师还可以根据实际情况对教材的内容进行适当的取舍。教师对教材进行补充或取舍时，不应该影响教材的完整性和系统性。要避免为了考试而随意对教材内容进行调整。如有可能，应尽量与学生一起协商补充或取舍哪些内容。

（2）合理设计教学活动

在某些教材中，教学活动的难度过高或过低的现象时有发生。如果教师认为某个活动太难，可以增加几个准备性或提示性的步骤，从而降低活动的难度；如果活动太容易，教师可以对原有的活动进行延伸，比如：在阅读理解的基础上展开讨论或辩论、增加词汇训练或进行写作训练等。

（3）灵活选择教学方法

由于客观条件的差异、学生现有水平的差异以及教学实际情况的差异，有时教材推荐或建议的教学方法不一定适合实际教学的需要。在这种情况下教师要注意调整教学方法。

（五）课程资源开发与利用建议

注意引导学生通过自主学习，积极开发和利用网络课程资源和远程教学平台，扩大课程资源的交互空间。充分利用诸如校教学平台、手机APP、数字图书馆、教育网站和电子论坛等网上信息资源，获得更多的英语教学资源。

（六）其他

1.编制依据

该课程标准依据省教育厅《江苏省五年制高职英语课程标准》，结合学前教育学生实际和教学需求的要求编写。

2.适用范围

适用于高等职业学校旅游管理专业的英语课程。